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放心粮油工程应是既好看又好吃的工程
发布时间:2013-03-23 浏览次数:【2352次】【打印】【关闭

放心粮油工程应是既好看又好吃的工程:

遍及城乡的放心粮油工程,已成为粮食部门的发展名片,这项既好看又好吃的利国利民工程,已经被绝大多数人所认可,也得到各级和社会各方的高度重视。但是一项新生事物,遇到政策环境的制约,体质机制和发展理念都遇到前所未有的挑战,必须政府下大力气,强力推动,动员各职能部门协同,给予一定的财政扶持等政策倾斜,走市场化的路径,在确保食品安全中求生存和发展。

实现放心粮油农村市场全覆盖。农村是放心粮油工程的短板,也是不安全粮油食品的“大后方”。进军农村市场应该说提了多年了,但国有粮食企业产品在农村市场的覆盖率有多大,不能不引起人们的认真思考。紧紧依靠放心粮油,扩大销售网点,既供应原粮,又供应熟食;既开展直销,又开展品种兑换,广泛开展“两代一换”业务,在大的乡镇驻地和农村人口聚集区建立连锁快餐店,供应放心主食。

改制后的粮食企业要瞄准农村市场,提高产品质量,发展产业化经营,形成订单生产、订单收购、贸工农、产加销一条龙的运作模式。应充分发挥粮食企业主渠道作用,按照“政府引导、企业参与、农民自愿”的原则,以市场为导向,以农企双赢为目标,以发展优质粮食生产基地为载体,以提供产前、产中、产后为手段,大力发展和完善订单粮食,狠抓粮食加工转化龙头企业的辐射带头作用,实现粮食加工转化增值,拉长产业链,增加附加值,全过程监管,确保从田间到餐桌的粮食食品安全卫生。积极推行“一次收购、二次结算”、“承诺价格,优质服务”等多种行之有效的订单形式,广泛采取农超对接的直销措施和形式,减少中间环节和物流成本,让利于农,在服务于农中赢利,在规模经营中赢利,在加工转化中增值,在产业化发展中壮大自我。

 

 

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